Medan adalah ibukota provinsi Sumatera Utara, sekaligus kota terbesar ketiga di Indonesia. Selain panorama alam yang indah, Medan juga juga populer dengan makanannya yg enak. Teman Traveler pun juga bakal menemukan kuliner enak yang sudah ada semenjak puluhan tahun lamanya. Beberapa pada antaranya ada pada daftar masakan Medan rekomendasi Travelingyuk ini dia.
1. Kedai Ucok Durian
Liburan ke Medan, tidak lengkap jika belum mencoba durian di Kedai Ucok atau Pak Zainal Abidin. Kedainya terletak pada Jalan KH Wahid Hasyim No 30-32 & sudah populer pada kalangan artis ibu kota hingga pejabat negara. Saking terkenalnya, Presiden Joko Widodo pula pernah mampir ke sini. Warung yang mempunyai tagline ‘Belum ke Medan kalau nir mampir ke Ucok Durian’ ini tak hanya memperlihatkan durian kupas, akan tetapi jua pancake, durian beku, serta es krim durian. Rasanya nikmat dengan kualitas butir yg terbaik.
dua. Mie Sop Methodist
Mie Sop ini pula dikenal menggunakan nama Bakso Methodist. Disebut demikian karena kuliner Medan ini dulunya berada pada samping kampus Universitas Methodist Indonesia. Seporsi bakso masakan legendaris Medan ini terdiri menurut bola daging, mie kuning, bihun, kwetiau, kecambah, jeroan serta irisan daging. Belum lagi kaldunya yg bearoma sedap. Porsinya memang besar , tapi kamu bisa memesan setengah. Makin bertanya-tanya kan? Langsung saja datang ke Jalan T. Cik Ditiro.
3. Martabak Piring Murni
Sudah bosan menggunakan martabak biasa? Kamu wajib coba martabak piring yg cukup legendaris di Medan. Letaknya di Jalan Surabaya No. 39. Sesuai dengan namanya, makanan ringan ini dicetak menggunakan piring pada atas tungku arang. Kamu bisa memesan martabak tipis atau tebal dengan topping keju, meses, dan cokelat. Bungkusnya pun unik dengan memakai daun pisang. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
4. Soto Keswan
Tjong A Fie Mansion merupakan keliru satu objek wisata bersejarah di Medan. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh menurut sini. Sesuai dengan namanya, hidangan yang ditawarkan pada sini merupakan soto dengan kuah gurih yang menggiurkan. Isian berdasarkan udang, paru kemarau, daging sapi serta ayam kampung mempunyai tekstur empuk yg mudah dikunyah. Campuran rempah yg bertenaga menciptakan sajian ini pas disantap sore hari.
lima. Lontong Kak Lin
Selain Bakso Methodist, masakan di Jalan T. Cik Ditiro jua banyak. Salah satunya Lontong Kak Lin yg cocok buat hidangan sarapan. Pemiliknya yang bernama Nuzlina berjualan sejak tahun 1994 dan menunjukkan banyak varian lontong. Ada lontong sayur, lontong pecal, lontong mie, hingga lontong tahu goreng. Soal kelezatannya tidak diragukan lagi. Buktinya, pelanggan yang tiba tak pernah berkurang.
6. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh tidak hanya prominen pada kampung halamannya, tapi juga menjadi kuliner pada Medan yg populer. Salah satu yang mencuri perhatian poly orang adalah Mie Aceh Titi Bobrok yang terletak di Jalan Setia Budi No.17 D. Tak hanya rempah yang menyatu menggunakan mie, kepiting yang jadi topping-nya pun berukuran jumbo. Tentu puas banget makan di warung ini.
7. Mie Sop Multatuli D 30
Mie Sop merupakan hidangan paling pas untuk menemani soremu di Medan. Kuliner ini disajikan pada atas mangkok menggunakan kuah bening beraroma sedap. Salah satu loka yg populer dengan kuliner Medan ini ada di Kompleks Multatuli Blok D No. 30. Namanya Mie Sop Multatuli yang seporsinya berisi memahami, irisan daging ayam, bakso, dan bihun. Kamu pun bisa memesan tambahan kwetiau dan kerupuk.
8. Bihun Bebek Asie
Pernah dengar nama Bihun Bebek Kumango? Warung ini terkenal menggunakan kelezatan bihun yang bercampur daging bebek. Campuran bihun menggunakan rempah sahih-sahih nikmat & bikin ketagihan. Sementara daging bebeknya memiliki tekstur empuk meskipun ukurannya akbar. Tak lupa pula sayuran serta sambal yg nikmat di lidah. Kuliner ini pun menjadi opsi masakan Medan Halal yg paling diburu. Makin bertanya-tanya dengan cita rasanya kan? Kunjungi saja warungnya pada Jalan Kumango, Kesawan.
9. Sate Memeng
Kuliner di Medan memang tak pernah mengecewakan. Termasuk Sate Memeng yang sudah ada dari tahun 1945 ini. Warung makan ini terletak pada Jalan Irian Barat No.2, Gang Buntu, Kota Medan dan terkenal menggunakan berukuran daging sate yang besar . Meski ukurannya jumbo, kematangan sate ini merata hingga bagian terdalam. Belum lagi dengan saosnya yg menggunakan kuah sate Padang serta bumbu kacang. Enak banget!
10. TST Pak Haji
Teh Susu Telur merupakan salah satu wedangan paling difavoritkan sang masyarakat Medan. Tempat yg paling terkenal dengan menu ini adalah TST Pak Haji yang sudah populer dari tahun 1960-an. Letaknya yg berada di Jalan Puri tak pernah sepi oleh pembeli. Paduan teh, susu, dan telur berdasarkan bebek atau ayam kampung tak pernah berubah. Kamu yang butuh stamina untuk jelajah kota Medan, harus coba wedangan ini!
11. Mie Balap Mail
Jika Surabaya punya lontong balap, Medan mempunyai mie balap yg biasa disantap buat sarapan. Warung yg terkenal dengan hidangan ini adalah Mie Balap Mail yg berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian masakan ini sederhana yaitu diletakkan pada atas daun pisang. Isinya yg terdiri menurut bihun atau kwetiaw, telur, dan seafood pas buat dijadikan energi sebelum mencoba makanan enak lain.
12. Mie Pecal Pak Yus
Pernah dengar nama Mie Pecal? Makanan ini banyak ditemukan pada Medan. Seporsi masakan ini terdiri menurut mie kuning yang dicampur dengan bihun. Kemudian ada tambahan potongan bakwan yang mempunyai cita rasa unik. Kemudian, mie tersebut disiram menggunakan bumbu pecel. Rasanya nikmat, ad interim harganya murah meriah, termasuk mie pecal buatan Pak Yus.
13. Es Pokat
Baru-baru ini es pokat campurkan dan kocok tengah hits pada sosial media. Sangat sederhana, minuman ini terbuat berdasarkan alpukat yang dihancurkan dan lalu ditambah menggunakan susu dan gula merah. Sebelum populer, Es Pokat Kocok Bu Lia telah dikenal poly orang. Bahkan, banyak orang yang rela antre berjam-jam demi mendapatkannya.
14. Soto Sinar Pagi
Soto Medan memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan lainnya. Seporsinya terdiri berdasarkan kuah santan kental dengan warna kuning kehijauan. Rasa gurihnya nendang, begitu juga dengan isiannya yang melimpah. Rumah Makan Soto Sinar Pagi menjadi salah satunya yang memberikan kuliner Medan ini. Tak hanya pecinta kuliner, pejabat negara pula poly yg berlangganan makan di sini.
15. Ci Cong Fan
Makanan tradisional pula sebagai santapan wajib waktu liburan di Medan. Seperti ci cong fan yang bentuknya mirip dengan kwetiau. Hidangan ini terbuat dari tepung beras & tang mien yang disajikan dengan siraman kecap asin dan taburan bawang goreng. Isinya pula majemuk, terdapat yg daging sapi, babi, dan sayuran. Tinggal pilih sinkron seleramu.
16. Nasi Kentut
Namanya aneh, tapi engkau bakalan ketagihan setelah mencobanya. Disebut nasi kentut karena dibungkus memakai daun kentut. Aromanya wangi dengan formasi rempah yg khas. Seporsi nasi ini disajikan bersama dengan ikan pepes, ayam goreng, tahu, serta tempe. Rasanya pun semakin nikmat dengan paduan sambal terasi, sambal hijau, atau sambal goreng.
17. Rujak Kolam Takano Juo Medan
Pernah dengar rujak kolam? Kuliner Medan ini terletak pada dekat Kolam Deli serta Masjid Raya Al Mashun. Penjual rujak tersebut relatif banyak, & galat satunya merupakan Takana Juo yg terbilang cukup ramai dikunjungi wisatawan. Tak jauh beda menggunakan lainnya, camilan ini terdiri berdasarkan potongan buah segar yang disiram dengan bumbu rujak. Tak lupa taburan kacang yang cita rasanya renyah.
18. Bika Ambon Yen-yen
Mau tahu oleh-sang yang harus dibawa ketika pulang menurut Medan? Yap, apalagi jikalau bukan Bika Ambon yang memiliki tekstur lembut & bikin penikmatnya ketagihan. Penjual kudapan ini cukup banyak, & Toko Yen-yen salah satunya. Letaknya pada Jalan Mojopahit No.26, Petisah Tengah, Medan Petisah. Tak jauh dari situ, terdapat pula Bika Ambon Zulaikha yg beralamat di Jalan Mojopahit No.96.
19. Bolu Meranti
Selain bika ambon, Bolu Meranti jua bisa menjadi sang-oleh yg pas untuk dibawa pergi. Camilan ini berupa bolu rol spesial Medan yang menjadi buruan wajib wisatawan. Rasa dari kue ini beragam, terdapat yang keju, blueberry, cokelat, stroberi, nanas, sampai abon ayam. Nah, buat bisa mencicipi kuliner ini, kamu sanggup eksklusif mampir ke Jalan Kruing No. Dua K atau di Jalan Sisingamangaraja No. 19B.
20. Ubi Tumbuk
Ubi tumbuk sebagai hidangan berikutnya yang harus kamu coba ketika liburan ke ibukota Sumatera Utara. Sayuran ini terbuat dari daun singkong yang ditumbuk sederhana memakai lesung. Kemudian, tumbukan tadi dioseng bersama rempah-rempah sehingga aromanya semerbak. Tidak susah mendapatkannya karena poly tempat tinggal makan yang menyediakan.
21. Martabak Gapa
Letaknya yang dekat menggunakan Malaysia menciptakan Medan dipengaruhi sang Budaya Melayu. Tak heran jua bila roti cane jua terdapat di kota ini. Salah satu loka yang menjual camilan ini adalah Martabak Gapa Perniagaan. Selain itu, terdapat pula sajian martabak mesir, martabak telur, hingga roti tissue yang belakangan terkenal. Kamu yang penasaran menggunakan sajian spesial Melayu ini, mampir saja ke Jalan letjend S. Parman, Patisah Tengah.
22. Sop Sumsum Langsa
Dikenal dari tahun 1990, warung yg dimiliki oleh H. Lukmanul Hakim ini mengandalkan sop sumsum langsa sebagai menu primer. Hidangan sumsum ini tersaji di atas piring lengkap menggunakan kuah sedapnya. Konon, yang menciptakan warung ini tak pernah sepi merupakan kelezatan berdasarkan kuah sopnya. Tak berubah, racikan makanan ini masih memakai resep turun temurun menurut keluarga terdahulunya.
23. Sate Padang Al Fresco
Sate Padang pula sebagai makanan wajib yang wajib engkau coba ketika liburan ke Medan. Penjualnya poly, akan tetapi sayang apabila tak mampir ke warung Sate Padang Al-Fresco. Disajikan di atas piring menggunakan alas daun pisang, sate ini mempunyai tekstur lembut waktu digigit. Sedangkan sambalnya begitu pekat lengkap menggunakan taburan bawang goreng yang menarik hati. Rasanya enak banget.
24. Wajir Seafood
Selain Mie Ayam Titi Bobrok, terdapat tempat tinggal makan lain yg menyajikan kuliner bahari dengan rasa istimewa. Namanya Rumah Makan Seafood yg pula dikenal dengan nama Wajir Seafood. Alamatnya di Jalan Kolonel Sugiono No.31 dengan sajian seafood segar yg menggugah kesukaan. Saat mampir ke sini, engkau wajib mencoba kepitingnya.
25. Es Krim Tip Top
Restoran Tip Top adalah salah satu satu toko legendaris pada Medan. Surganya dessert ini telah ada semenjak era kolonial dan sudah difavoritkan poly orang. Menu andalan di sini merupakan es krim yang teksturnya lembut ketika pada pengecap. Nah, engkau yg penasaran menggunakan banyak sekali hidangan di restoran ini, singgahlah ke Jalan Ahmad Yani. Jangan lupa mencoba kudapan manis-kue gurih yg cocok menjadi sahabat pada sore hari.
26. Rumah Makan Laksa Medan
Sore hari pasti seru menikmati laksa Medan. Rasanya tak jauh beda dengan laksa di negeri seberang. Kuliner khas Medan ini terdiri dari mie beras putih, timun, daun mint, dan tambahan ikan dan kuah asam. Selain laksa, engkau pula mampu mencoba otak-otak, lemper, es cendol, es campur, & juz butir pada rumah makan yg terletak di Jalan Yose Rizal ini.
27. Kedai Kopi Apek
Suka kopi? Kamu harus coba kedai legendaris yang telah ada semenjak tahun1923 ini. Namanya Kopi Apek yg memberikan secangkir minuman hitam yg diracik dengan kopi lokal pilihan terbaik. Letaknya pada Jalan Hindu No.37 Medan. Berkunjung ke sini, ingat buat mencoba roti bakarnya. Pas banget menjadi teman kopi legendaris Medan ini.
28. Kerang Rebus Kapuas
Sesuai menggunakan namanya, warung ini terletak di Jalan Kapuas & tidak jauh dari kedai Martabak Piring. Sajian utamanya adalah kerang yang terdiri menurut 2 jenis yaitu kerang bulu & batu. Kamu sanggup memesan dengan kematangan sinkron dengan kesukaan. Bisa setengah matang atau matang merata. Menu ini umumnya disantap menggunakan sambal kacang istimewa.
29. Mie Pangsit Tiong Sim
Mie Pangsit Tiong Sim, begitulah nama kuliner Medan yg ada di Jalan Selat Panjang 7 ini. Menu ini cukup unik karena mie yg memiliki berukuran kecil, ad interim teksturnya halus akan tetapi elastis saat dikunyah. Seporsinya tersaji menggunakan topping bawang bombay, daging ayam dan pangsit.
30. Kwetiau Ateng
Kwetiau goreng sebagai hidangan kuliner di Medan yg paling banyak ditemukan. Rasanya sedap apalagi digoreng dengan adonan udang. Nah, kamu yg hobi makan kwetiau, mampirlah ke Warung Kwetiau Ahong di Jalan Sumatera. Hingga artikel ini ditulis, harga seporsi kwetiau goreng pada sini hanya Rp26.000. Ada juga sajian lain yang tidak kalah menggugah kesukaan.
Nah, itulah 30 daftar kuliner Medan yg lezat & menggiurkan. Selain nendang di lidah, kuliner tadi pula kaya akan rempah Nusantara. Bagaimana, mana nih yg telah kamu coba? Atau punya rekomendasi lain selain pada atas?
Post a Comment
Post a Comment