Meski menciptakan lisan dan air kencing bau, namun pecinta jengkol nir sedikit. Tak heran bila warung makan yg menyediakan masakan ini relatif poly. Menariknya lagi, jengkol tidak hanya disajikan dalam bentuk semur. Namun ada yg diolah menjadi juz bahkan bahan primer tongseng. Makin bertanya-tanya dengan kuliner olahan jengkol ini kan? Simak ulasannya mari!
1. Jus Jengkol
Jus Jengkol [image source]Pesta Jengkol Jogja yg berlangsung pada Kamis (25/1/2018) pada Lippo Plaza mencuri perhatian poly orang. Pasalnya, ada varian hidangan unik yg belum banyak ditemukan di loka lain. Apalagi jikalau bukan juz jengkol yang dikenalkan sang ibu-bunda pelaku UKM Sarikandi, Sleman. Menariknya, varian juz ini beragam dari original sampai dikombinasi menggunakan kopi. Selain itu, ada pula topping cantik berupa keju, meses, oreo, dan susu. Berniat coba?
Rendang Jengkol [image Ayam Bumbu Rujak Pak Sholeh di Sleman. Tempat makan ini menyediakan rendang jengkol yang cita rasanya tidak kalah nikmat. Apalagi bumbunya yg pas pada lidah.Kuliner Rendang Jengkol [image source]
Sate Jengkol [image source]Mau yang lebih menarik lagi? Kamu bisa mencoba sate jengkol. Sekilas seperti menggunakan rendang jengkol, tetapi ditusuk layaknya sate. Sementara kuah yg melekat adalah bumbu kacang. Menu ini relatif mudah ditemukan di warung makan yang mengusung konsep serba jengkol. Soal rasa, tidak perlu ditanyakan lagi.Kuliner Sate Jengkol [image source]
Nasi Goreng menggunakan Jengkol [image source]Nasi goreng merupakan menu yang mudah dikombinasikan menggunakan bahan apa saja. Selain mie & cumi, jengkol pun pula bisa dijadikan pelengkapnya. Salah satu loka makan yg menyajikan masakan dengan rasa nendang ini adalah Republik Jengkol. Tak perlu khawatir, olahan hidangan di sini tak berbau loh.Nasi Goreng Jengkol [image source]
5. Tongseng Jengkol
Tongseng Isi Jengkol [image source]Selain nasi goreng, Warung Republik jua menyediakan tongseng berisi jengkol. Dari tampilannya, kuah tongseng jengkol ini relatif menggiurkan. Apalagi terdapat tambahan cabe rawit yg menggigit. Soal rasa, tentu saja tidak sama menggunakan tongseng kambing. Tetapi, engkau bakalan mencicipi sensasi rasa yg berbeda.
Tongseng Jengkol [image source]Tak hanya itu saja, masih poly masakan olahan jengkol yg sekarang makin mencuri perhatian. Apalagi jusnya yang unik menggunakan rasa fantastis. Bagaimana, mana nih yg mau engkau coba terlebih dulu?
Post a Comment
Post a Comment