Cari makanan dan jajanan khas yg lezat pada Jakarta paling pas ke daerah pecinan Glodok. Kawasan bersejarah ini sudah semenjak dulu menjadi sentra perdagangan. Tentunya menggunakan masakan-kuliner legendaris yg tidak lekang sang zaman. Dari sekian banyak tempat di sini, coba luangkan saat khusus buat menjelajahi Gang Kalimati. Ternyata lorongnya yg sempit dipenuhi dengan pedagang kuliner lezat . Selengkapnya mampu kamu baca di bawah ini.
Kuliner Gang Kalimati Glodok [image source]Namanya pula pecinan, maka perbedaan makna Tionghoa sangat kental di Gang Kalimati. Bukti sejarah terdapat pada banyak sekali sudut. Salah satu yang paling khas merupakan bangunan bergaya klasik lengkap dengan lampion & jembatan merah. Dulunya merupakan toko bernama Tjang Thjang Se, spesifik menjual banyak sekali produk kuliner menurut luar negeri. Seperti China dan Inggris. Datang ke sini sebenarnya bukan hanya memberikan kepuasan pada hal masakan, tapi jua menjadi ajang wisata sejarah.
Gang Kalimati Glodok [image source]Ada banyak masakan yang bisa kamu coba. Di depan gang persis umumnya terdapat penjual ci cong fan. Makanan khas yg mirip kwetiaw. Rasanya lezat lantaran terbuat dari tepung beras dengan sedikit tambahan kanji. Kemudian disajikan dengan kecap asin, sambal, hingga taburan bawang goreng. Apabila ingin beli datanglah waktu pagi hingga siang karena sore biasanya telah habis. Penjualnya memakai gerobak sederhana.
Ilustrasi Ci Cong fan pada Glodok [Image Source]Sebenarnya pilihan kuliner di sini relatif poly menurut yg halal juga non halal. Apabila ragu, kamu mampu tanyakan terlebih dahulu pada penjualnya. Mereka semua akan menjawab & melayanimu menggunakan ramah. Salah satu jajajan yg wajib engkau coba merupakan mipan. Kuliner ini pula terbuat berdasarkan tepung beras. Cara menyantapnya menggunakan saus gula merah. Ada rasa asin, cantik & gurih yang menjadi satu kesatuan.
Penjual Soto Tangkar [image source]Kala Glodok sedang panas-panasnya, paling pas dihadapi dengan minum es cincau hijau. Penjualnya juga terdapat pada pada Gang Kalimati, kamu tinggal menelusuri saja hingga ketemu. Biasanya terdapat pada dekat penjual mipan. Es cincau hijau tersaji dalam gelas besar . Konon minuman dari cincau dipercaya sanggup menyembuhan sakit perut, panas dalam, hingga menurunkan tekanan darah tinggi.
Soto Tangkar [image source]Kalau lapar telah mender tinggal pilih mana hidangan yg paling engkau senang. Misalnya soto tangkar legendaris yg seporsinya dihargai Rp25.000. Penjualnya bernama Pak Jumanta, ia telah berjualan dari tahun 1971. Keberadaannya cukup terkenal di kalangan penikmat masakan. Biasanya pada jam 12.00 WIB saja dagangannya telah habis.
Masih banyak kuliner legendaris lain yang ada di Gang Kalimati. Tunggu apa lagi, segera tiba ke sini & nikmati segala sajian istimewanya. Kalau telah pernah, ayo ceritakan makanan favoritmu pada kolom komentar.
Post a Comment
Post a Comment